Carrello0
Totale:0,00 €
Il tuo carello è vuoto!

Quetzalcoatl's Chocolate Cake

Written by Mercoledì, 09 Marzo 2016 16:43;
Un'antica leggenda narra che Quetzalcoatl, il dio serpente piumato dalla pelle bianca e dalla lunga barba di piume colorate, 
fece al popolo degli Aztechi un dono preziosissimo e speciale: una pianta di cacao.
Quetzalcoatl insegnò agli uomini a coltivarla, a raccoglierne i frutti e a macinarne i semi per ottenerne una squisita bevanda
fino a quel momento prerogativa esclusiva degli dei.
E così ebbe inizio la golosa storia del cioccolato, alimento amato e apprezzato in tutto il mondo.
Se ne amate il gusto ricco e intenso questa è sicuramente la torta che fa per voi.

Croccantini di Riso

Written by Giovedì, 05 Novembre 2015 15:53;

Semplicissime da preparare, queste barrette di cioccolato e riso soffiato sono una vera golosità per grandi e piccini.

Sono perfette da servire durante le feste di compleanno dei vostri bambini, o semplicemente per una merenda golosa.

Potete anche incartarle una ad una in carta cellophane per alimenti o in bustine singole da chiudere con nastrini colorati.

 

Ecco ciò che vi occorre per realizzarle.

La pasta di zucchero modellabile

Written by Venerdì, 26 Giugno 2015 17:29;

Sotto la definizione generica di pasta di zucchero modellabile si celano molti tipi diversi di paste e di utilizzi.

Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza classificandone le principali.

 

                  Bouquet fiori di zucchero di Alan Dunn

 

Gumpaste/Flower Paste

È utilizzata per modellare tutto ciò che ha bisogno di asciugare molto rapidamente e di mantenere inalterata la sua struttura.

Ha una formulazione specifica che permette di ottenere fiori e foglie dall’aspetto sorprendentemente raffinato e realistico.

È infatti flessibilissima e può essere stesa in modo ultra sottile tanto da apparire quasi trasparente.

Può essere utilizzata anche per modellare soggetti e figure: in questo caso è importante lavorala velocemente per evitare che la pasta si secchi e si screpoli.

Non è adatta a ricoprire la superficie di una torta perchè una volta asciutta diventa troppo dura per poter essere mangiata.

Banana Flambè

Written by Martedì, 23 Giugno 2015 06:46;

INGREDIENTI

x 4 persone

 

4 cucchiai di burro

1 cucchiaino di cannella in polvere

4 banane tagliate a metà nel senso della lunghezza

220 gr di zucchero di canna

Differenza tra "termine minimo di conservazione" e scadenza

Written by Martedì, 23 Giugno 2015 06:20;

La differenza tra "termine minimo di conservazione" e scadenza.

È  scaduto lo mangio o no? Un po' di chiarezza.

 

Leggere correttamente l’etichetta di un alimento spesso può non essere cosa semplice per i non addetti ai lavori, per le numerosissime informazioni contenute. Vogliamo darvi un piccolo aiuto e suggerimento proprio perché a volte, le informazioni riportate sono tante!

Bignè con granella di zucchero

Written by Venerdì, 05 Giugno 2015 21:02;

INGREDIENTI

 

250 ml di acqua

100 gr di burro

1 pizzico di sale

150 gr di farina 00

4 uova (indicativamente)

Granella di zucchero

Questo sito fa uso dei Cookie per il funzionamento della piattaforma e per le statistiche.- per maggiori informazioni guarda la Cookie Policy.

prosegui se sei d'accordo